सैंड्विचेज़ कहाँ से आया (Sandwiches) ??

शायद सबसे प्रसिद्ध, और शायद सबसे विवादास्पद, खाद्य मूल कहानी, सैंडविच के "आविष्कार" को पारंपरिक रूप से सैंडविच के चौथे अर्ल जॉन मोंटेगु को श्रेय दिया गया है। कहा जाता है कि 18वीं सदी के एक ब्रिटिश अभिजात मोंटागु को जुए की एक जबरदस्त समस्या थी, जो इतनी गंभीर थी कि वह अक्सर घंटों तक कार्ड टेबल से उठने से इनकार कर देता था। फिर उसने अपने रसोइयों को बुलाया, उन्हें टोस्टेड ब्रेड के दो स्लाइस के बीच कुछ बीफ डालने के लिए कहा। पाक कला का इतिहास कभी एक जैसा नहीं रहा। वह किस्सा सच है या नहीं, उसकी प्रेरणा मोंटागु को कहां से मिली? शायद उत्तर भूमध्य सागर में पाया जा सकता है, जहां अर्ल अक्सर यात्रा करते थे। तुर्की और ग्रीक रसोइयों ने अक्सर मेज़ेज़ प्लेटर्स, ऐपेटाइज़र के समूह परोसे, जहाँ विभिन्न खाद्य पदार्थों को ब्रेड की परतों के बीच (या पर) "सैंडविच" किया जा सकता था। एक अन्य संभावित उत्तर पहली-शताब्दी-ईसा पूर्व के यहूदी धार्मिक नेता हिल्लेल द एल्डर में पाया जा सकता है, जिसका नामांकित खाद्य पदार्थ, जिसे हिलेल सैंडविच के रूप में जाना जाता है, में कई अलग-अलग मसाले, नट और दो मैटोज़ के बीच रखे गए फल शामिल थे। जब सैंडविच की उत्पत्ति की बात आती है, तो टुत्सी पॉप के केंद्र में जाने के लिए कितने चाट लगते हैं, दुनिया कभी नहीं जान सकती है।

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